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건강정보96

100가지 독을 치유하는 천연 해독제 녹두 효능 부작용 섭취방법 녹두 좋아하시나요. 예로부터 약재로 많이 사용한 녹두에 대해 한번 알아보겠습니다. □ 녹두 녹두는 예로부터 100가지 독을 치유하는 천연 해독제로 불렸으며 체내의 독성 물질을 배출시키며 신진대사 촉진 및 유독 물질을 막는 해독능력이 뛰어납니다. 또 몸을 차게하는 성질이 있어 열이 많은 사람에게 좋고 혈압을 낮추어주는 등 여러 도움을 주며 녹색을 띠는 콩이기에 녹두(綠豆)라고 부르며 녹생종 외에도 갈색종, 흑갈색의 흑색종, 노란색의 황색종 등 다양한 품종이 존재합니다. □ 녹두 효능 녹두는 단백질 함유량이 높으며 탄수화물, 지질, 무기질, 비타민 또한 함유되어 있습니다. 또 칼슘 함량이 매우 높아 골다공증 예방이나 뼈 건강에 좋고, 비타민K, 인, 철, 비타민B1, B2, 비타민E 등도 함유되어 있으며 피.. 2023. 8. 3.
무말랭이와 잘 어울리는 고춧잎 효능 부작용 섭취방법 고춧잎나물은 옛날에는 제철 식품을 말려 저장하였다가 제철이 아닌 때에 식품으로 이용하여 부족한 비타민 및 미네랄의 공급원으로 이용하였다고 합니다. 고춧잎의 경우 서리가 오기 전 말려두었다가 겨우내 나물이나 장아찌로 사용하여 먹음으로써 부족한 비타민 공급원으로 이용하였다고 합니다. 또한 원산지는 남아메리아카로 열대지방과 온대지방에 분포하며 고온성 작물로서 발육에 알맞은 온도는 25도 정도라고 합니다. 또 비옥하고 물이 잘 빠지는 곳에서 잘 자랍니다. □ 고춧잎 효능 고춧잎은 비타민 함량이 풋고추의 70배나 된다고 하며 열량이 낮아 다이어트에도 아주 좋습니다. 그리고 비타민을 공급하여 주며 비타민A가 풍부하여 피부를 곱게 하고 병원균에 대한 저항력을 키워줍니다. 또한 다른 채소와 비교하면 단백질 함유량이 많.. 2023. 8. 2.
비타민C 성분 효능 부작용 섭취방법 비타민C는 L-아스코르브산(L-ascorbic acid, Asc)이라고 부르기도 하며 비타민C는 거의 모든 과일과 채소에 들어있는 비타민 중 하나로 비타민C 합성 효소를 가지고 있는 육식 동물은 자체적으로 체내에서 이것을 합성하기 때문에 채소와 과일을 먹지 않아도 되지만, 합성하지 못하는 동물은 반드시 섭취해야 한다고 합니다. 또한 인간은 비타민C 합성 효소를 가지고 있지 않기 때문에 음식으로 섭취해야 하는 필수 비타민의 한 종류입니다. □ 비타민C 아스코르브산으로도 알려진 비타민 C는 다양한 신체 기능에 결정적인 역할을 하는 필수 영양소입니다. 비타민 C는 활성산소로 인한 손상으로부터 세포를 보호하는 항산화 특성으로 알려져 있습니다. 신체 조직의 성장, 발달, 회복을 위해 필요하며 비타민 C는 콜라겐 .. 2023. 6. 23.
망고스틴 효능 부작용 섭취방법 망고스틴이라고 아시나요. 저는 잘 모르지만 매우 뛰어난 음식이라 하여 한 번 알아보겠습니다. □ 망고스틴 망고스틴은 아시아 일부 지역에서 과일의 여왕이라 불린다 하며 키가 큰 초열대 지방 나무로 완전히 다 자라는데 15년이 걸린다고 합니다. 또한 잉글랜드의 빅토리아 여왕은 상하지 않고 계속 먹을 수 있는 망고스틴을 가져오면 누구나 기사 작위를 준다고 하였을 정도로 인기가 많았다고도 합니다. □ 망고스틴 효능 망고스틴은 맛이 달콤하고 상큼하며 카테킨과 플라얀토시아닌 등의 항산화 물질이 포함되어 있습니다. 그렇기에 우리 몸속 세포 손상을 예방해 주며 비타민과 미네랄도 풍부하며 면역력을 증진시켜 줍니다. 그리고 식이섬유가 풍부하여 소화를 잘 돕고 변비 등의 소화문제를 개선하여 줍니다. 또 비타민C, E 등이 .. 2023. 6. 15.
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